Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Cum sa elimini urmele de acnee?

Wc Geberit

Routere detinute in trecut si in ...

Teii din fața casei
 E-Mail in serie prin Excel si Out...

Modul alimentare rulou/jaluzea ex...

Recuperare fișiere dupa form...

Aplicatii stress test RAM
 Asigurare auto hibrid

Asus B550M - PC-ul nu porneste di...

Tzanca Uraganu - Inconjurat de Fe...

explicatie montaj breadboard
 3 Doors Down - Kryptonite

Semnalizati cand virati pe un dru...

Succesiune - mostenire apartament...

Donez Siofor de 1000mg ( diabet t...
 

De ce nu se înmoaie brânza?

- - - - -
  • Please log in to reply
16 replies to this topic

#1
iulianmoise89

iulianmoise89

    Junior Member

  • Grup: Junior Members
  • Posts: 43
  • Înscris: 06.10.2015
O brânză de oaie am pus să stea în apă să se înmoaie puțin ca să fie pe placul meu. Brânza nu e sărată și nici eu nu am pus sare în apă. Stă de două zile în apă și nu s-a înmuiat deloc.

Mă gândeam că brânza fiind cumpărată de la țărani, poate au pus ei ceva gen aracet sau care e motivul de nu se înmoaie?

#2
Dares

Dares

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,920
  • Înscris: 04.07.2010

 iulianmoise89, on 09 octombrie 2015 - 15:37, said:

Stă de două zile în apă și nu s-a înmuiat deloc.
Ai scos-o din punga?

#3
iulianmoise89

iulianmoise89

    Junior Member

  • Grup: Junior Members
  • Posts: 43
  • Înscris: 06.10.2015

 Dares, on 09 octombrie 2015 - 15:39, said:

Ai scos-o din punga?
Nu înțeleg care e ideea. Trebuia să o las în pungă și se înmuia singură sau ce vrei să spui?

#4
mmm3

mmm3

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,766
  • Înscris: 14.09.2015
Taranii nu o dau in punga Posted Image

#5
MembruAnonim

MembruAnonim

    MembruAnonim

  • Grup: Banned
  • Posts: 398,226
  • Înscris: 08.10.2015
Branza de oaie pe masura ce se invecheste se intareste, nu ai cum s-o inmoi cu apa. Moale este doar cand e proaspat produsa.

#6
iulianmoise89

iulianmoise89

    Junior Member

  • Grup: Junior Members
  • Posts: 43
  • Înscris: 06.10.2015

 mmm3, on 09 octombrie 2015 - 15:48, said:

Taranii nu o dau in punga Posted Image
chiar în pungă au dat brânza

 MembruAnonim, on 09 octombrie 2015 - 15:51, said:

Branza de oaie pe masura ce se invecheste se intareste, nu ai cum s-o inmoi cu apa. Moale este doar cand e proaspat produsa.
Am și una de vacă puțin cam tare. Aia se poate înmuia în apă?

#7
tiocuip

tiocuip

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 210
  • Înscris: 20.09.2015
Aracet ?
In branza ( contrafacuta ) nu se pune aracet, se foloseste prenandez-ul .

Edited by tiocuip, 09 October 2015 - 15:54.


#8
MembruAnonim

MembruAnonim

    MembruAnonim

  • Grup: Banned
  • Posts: 398,226
  • Înscris: 08.10.2015
Este chiar interesant sa iei o putina din aia si sa vezi prin ce transformari trece, in timp.

 tiocuip, on 09 octombrie 2015 - 15:53, said:

Aracet ?
In branza nu se pune aracet, se foloseste prenandez-ul .

Aracetul si alti adezivi sunt scumpi, ...ipsos. Posted Image

#9
overseas

overseas

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 38,019
  • Înscris: 09.01.2007
nu are grasime, de aia

#10
Mobster33

Mobster33

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 325
  • Înscris: 23.09.2015
e cam ciudat ce vrei tu sa faci, nu ai cum sa o inmoi cu apa. Sa sti ca si la tarani e cala ruleta, depinde cum prinzi, uneori o gasesti buna alteori nu.

#11
neur0

neur0

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 26,795
  • Înscris: 01.11.2011
Dacă pui brânza în apă își pierde gustul.

 Mobster33, on 09 octombrie 2015 - 16:18, said:

e cam ciudat ce vrei tu sa faci, nu ai cum sa o inmoi cu apa. Sa sti ca si la tarani e cala ruleta, depinde cum prinzi, uneori o gasesti buna alteori nu.
Normal e s-o guști.

#12
motanu44

motanu44

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,719
  • Înscris: 01.08.2007

 iulianmoise89, on 09 octombrie 2015 - 15:48, said:

Nu înțeleg care e ideea. Trebuia să o las în pungă și se înmuia singură sau ce vrei să spui?

A vrut sa faca o gluma.

#13
Digix

Digix

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 9,751
  • Înscris: 03.02.2007
Încearcă în blender.

#14
mmm3

mmm3

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,766
  • Înscris: 14.09.2015
trebuie pusa in ulei

#15
MembruAnonim

MembruAnonim

    MembruAnonim

  • Grup: Banned
  • Posts: 398,226
  • Înscris: 08.10.2015
Daca-i veche, nu se inmoaie in veci. Alta data sa cauti proaspata (1-2 zile).

#16
OmulLLORT

OmulLLORT

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,756
  • Înscris: 06.09.2014
Branza este tare deoarece s-a produs un eveniment clasic contemporan de pe meleagurile noastre carpato-danubiano-pontice , numit ȚEAPĂ

#17
cincicinci

cincicinci

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 373
  • Înscris: 20.02.2013
Branza, daca are faina sau amidon se lipeste , face mazga la suprafata, o puteti testa cu o picatura de iod, se albatreste (iod la farmacie 3 lei sticluta), daca are clorura de calciu nu stiu sa o testez, poate   stie cineva. Am cumparat de Capra din D-na Ghica, este un magazin cu  produse traditionale, falsa chiar la 30 lei kg. A facut mucegai si se lipeste de mana. Oricum tot cea din magazine este Buna, o verifica cineva, pe eticheta scrie ce fel de cheag ce adaosuri. Merg la un magazin Vanbet in Iancului sa vad.

Edited by cincicinci, 11 November 2018 - 08:14.


Anunturi

Bun venit pe Forumul Softpedia!

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate