Crock pot

Vad ca a aparut si la noi faimosul crock pot cu preturi de la 200lei la 500lei, e un fel de slow cooker mai cu moț foarte popular prin vest.
Pe net (in special pe Pinterest) sunt disponibile  o multitudine de retete speciale pentru el, de la iaurt si gemuri pana la diverse cărnării, cum spuneam e foarte popular
Nevasta-mea a zis sa i-l fac cadou de ziua ei

Are cineva asa ceva? Ce parere aveti?

Eu ma ghidez dupa principiul daca nu merge sa faci mici in el, atunci nu e bun.

Hmm...mici la slow cooker cu manele pe fundal si berea-n mana   pacat ca dureza 6-8 ore procesul tehnologic si iti dai seama cata bere bei in timpul asta, de manele nu mai zic

Edited by badsica, 31 March 2015 - 08:07.

Eu zic să i-l faci cadou, chiar dacă mai încolo o să rămână nefolosit.

Proxtule esti doar invidios ca am nevasta bucatareasa

Ia uite ce scrie pe site:

Nu trebuie sa fii bucătar profesionist ca să gătești mâncăruri savuroase. Doar adaugi ingredientele dorite și aparatul de gătit electric slow cooker CROCK POT se ocupă de restul, fără supraveghere.

Alimentatie inteligenta:

Datorită conceptului revoluţionar de slow cooking, gătitul la temperaturi reduse, nutrienţii se menţin în întregime în mâncare şi obţii în acest fel o mâncare sănătoasă şi gustoasă.

E bun si pentru vegani. Faci paine cu faina de soia de mor paleologii

Invidios aș fi dacă bucătărește LCHF/paleo. Că de bucătărese care fac paste, cartoafe și plăcinte sunt sătul
Da, toate-s revoluționare acum. Deci nu mai fierbi carnea la 100+ grade, ca în oală, ci o ții la 60 să se fezandeze doar ?
O fi bun pentru cei care gătesc din pasiune și fac tot felul de rețete.

Proxtule, slana nu poti sa faci in el din pacate deci nu e bun.

Edited by badsica, 31 March 2015 - 08:31.

Slana nu trebuie gătită, dar nici broth nu poți, că e mic.
Plus că curentul îl plătesc eu, gazul e la comun

Vorbesti in nedeplina cunostinta de cauza..esti hater

Corect. Și eu aș lua-o, dacă asta ar face-o fericită pe soție E mai ieftină decât un parfum.

Eu o iau pentru cărnării in special. Dar am subliniat faptul ca poti faci si alte chestii in ea, uite o sa postez niste poze cu mancaruri luate de pe pinterest, random.

Mancarea la slow cooker se pare ca-i mai gustoasa, aromele se pastreaza mai bine si e mult mai sanatoasa datorita temperaturii scazute de gatire, si asta nu-i vrajeala.
Ca-i revolutionar e vrajeala Curent nu consuma chiar asa  de mult: Consumul de energie al aparatului electric Crock-Pot este redus, echivalând cu energia consumată de un bec, între 75 și 150W pentru modul Low și între 150 și 210W pentru modul High.

Mai vad un avantaj ca pui mancarea cand pleci de acasa la munca iar cand te intorci e gata facuta si mentinuta la o temperatura scazuta tocmai buna sa o mananci imediat.

Iar in privinta pretului...sunt tigai mai scumpe decat crock potu asta.

Edited by badsica, 31 March 2015 - 08:44.

Dacă gătești des și variat, probabil. Și dacă iei o versiune mai mare.

Atata doar sa ai in vedere: culoarea sa se potrivesca mobilei din bucatarie.
'Studiile' arata ca in scurta vreme aceste ustensile devin 'decat' mobila de bucatarie.

Oricum, pentru moment poate fi solutia perfecta: scapi de grija cadoului pentru sotie, si apoi, pentru scurt timp, veti avea parte de ceva chestii noi si inedite, cat probati masinuta repsectiva.

Nevasta fericita, casnicie fericita. Deci da, cumpara-l

Citeva diferente fata de gatitul la aragaz:

• Simplitate extrema la gatit. Practic iti alegi ingredientele, le tai bucati cum vrei si le pui in oala. Nu pune apa in oala, o sa-si lase carnea destula.
  
• Recomandat pentru bucati de carne tare - pulpa de vita etc. Setezi la minim 6 ore pe high sau 10 pe low.
  
• Un aspect mai deosebit, constatat de mine: legumele nu se inmoaie "terci" (ma rog, nici prea tari n-or sa mai fie...). Carnea insa se inmoaie fara probleme. Cred ca are de-a face cu temperatura de gatire. In orice caz, ai carnea moale, iar legumele se mai tin destul de bine. La aragaz n-ai sa poti gati niciodata carnea aia cu legumele impreuna. Avantajul e ca se combina aroma si gustul mai mult timp.
  
• Consumul este intr-adevar mic, 75-150 W.
  
• Eu de obicei pun seara pe "low" si setez la 14 ore. Numai bine pentru a doua zi la pranz. E drept ca dimineata miroase in bucatarie de-ti vine sa mananci chestia aia la micul dejun.

Daca nu uiti sa il pornesti inainte sa pleci de acasa e ok. Daca uiti, mori de foame seara. Din cauza temperaturii mici la care tine mancare dureaza muuult pana se face, mult inseamnand mai bine de 6 ore.
Am vrut si eu sa iau o oala din asta dar mi se pare ca cere prea mult timp tot procesul de gatit. Nu se potriveste cu stilul meu de viata, nu am timp sa astept 6-8 ore pana se face mancarea.

Ti se strica mancarea in oala pana se face.

Gata, l-am comandat.  

Ia uitati aici niste coaste facute la crock pot

 gumball3000, on 31 martie 2015 - 11:17, said:

Interesant, pe ce te bazezi cand spui asta?