Tabelul caloric al alimentelor

Iata tabelul caloric al alimentelor:
http://www.doctor.in...tritionale.html
Cate calorii consumati zilnic? Mancati in functie de numarul de calorii al fiecarui aliment sau nu va intereseaza continutul caloric al alimentelor?
Nu va lasa gura apa la o felie de paine unsa cu untura si sare, ca in copilarie? Mmmmm, delicios  :P Dar stiti cate calorii contine o asemnea portie, si ca apoi pentru a topi acele calorii trebuie sa alergati 30 min. jogging sau bicicleta?
Voi reveni cu mai multe amanunte despre calorii si modalitatea de ardere a acestora de catre organism, pe masura interesului si nelamuririlor voastre. Bon apetit!  :oK:

Paine de grau alba = 282 Kilocalorii. Adica 282000 calorii? Sunt calorii sau Kilocalorii? Care-i treaba cu unitatea asta de masura?

Africanul, on Oct 12 2007, 18:31, said:

E acelasi lucru. Inchipuie-ti ca n-are cum sa aiba o paine 282000 de calorii, daca noi consumam zilnic pana-n 3000 de calorii.  :lol:  Numarul de calorii al alimentelor din tabel e raportat intotdeauna la 100 de grame din acel aliment. Prin extensie, o paine de 500 g are 1410 calorii.
Spre exemplu daca mananc 2 oua fierte, asta inseamna 342 de calorii +1 felie de paine (10 g) 28 calorii = 370 de calorii in total. La omleta sau oua ochiuri mai pui si caloriile date de ulei, ajunge undeva la 500 de calorii cred.
De retinut: 70% din cheltuielile energetice sunt pentru metabolismul bazal (adica functionarea inimii, ficatului si rinichilor si mentinerea homeotermiei la 37 grade Celsius), pentru digestia si transformarea alimentelor sunt necesare 15%, iar pentru activitatea fizica medie a unui sedentar 15% din cheltuielile energetice.

Edited by duculeana, 12 October 2007 - 17:50.

100 g whisky = 301 kcalorii si  0 % apa...deci whisky-ul nu contine apa!! :roflmao:

DUCULE, alt tabel mai idiot nu ai gasit??

Edited by bogdy68, 12 October 2007 - 17:53.

Scaderea in greutate se datoreaza urmatorilor 2 factori:
-consumul caloric scazut raportat la activitatile fizice zilnice (altfel spus daca vom consuma mai multe calorii prin activitatile fizice decat prin hrana; de ex: mananc intr-o zi 1500 de calorii dar prin activitatile fizice "ard" 2000 de calorii, ca urmare slabesc)
-arderilor rapide din organism, in functie si de RMB (rata metabolismului bazal).

Tot nu am inteles: se pare ca sunt calorii, dar in tabel si pe alimente sunt trecute Kilocalorii...

Ce este o calorie?



"Cuvântul „calorie” este pe buzele tuturor, dar ce anume înseamnă el? Caloria este o unitate de măsură a energiei așa cum, spre exemplu, kilogramul este o unitate de măsură a masei. Se măsoară în calorii cantitatea de energie furnizată organismului prin alimentație. Numărul de calorii conținute de diversele alimente consumate îți arată deci cantitatea de energie de care dispune corpul tău. Această energie este necesară pentru buna desfășurare a celor mai diverse funcții ale organismului, precum creșterea, regenerarea celulelor, digestia, activitatea musculară, cardiacă sau respiratorie. Dacă alimentația nu furnizează suficiente calorii organismului, acesta își satisface nevoile energetice recurgând la energia stocată în propriile țesuturi.

Rezultatul: scăderea în greutate. Dacă, dimpotrivă, alimentația oferă mai multe calorii decât este necesar, surplusul de energie este stocat sub formă de țesut adipos. Rezultatul: creștere a greutății.

Cum se măsoară conținutul caloric al diferitelor alimente? S-a recurs la un instrument de măsură special, calorimetrul. Într-un mic recipient înconjurat de apă, este ars alimentul. Căldura care se degajă încălzește apa din jurul recipientului. Se măsoară creșterea temperaturii apei și se calculează cantitatea de apă încălzită. O calorie este definită drept cantitatea de energie necesară pentru a ridica temperatura unui gram de apă cu un grad Celsius.

Kilocalorii? Valoarea energetică a alimentelor este adesea indicată în kilocalorii. 1 kilocalorie corespunde la 1000 de calorii".

sursa : reductostart.ro

Conform tabelului, 100 grame de paine alba de grau contine 283 Kilocalorii = 283 x 1,000 = 282,000 calorii.
Se spune ca un om consuma pana in 3,000 de "calorii", adica 3,000 x 1,000 = 3 milioane de calorii reale.
Trebuie sa fie alta smecherie la mijloc. Astept un raspuns, nu copy-paste din site-uri.

Edited by Africanul, 13 October 2007 - 11:02.

Ceea ce in limbaj popular se numeste "calorie" e de fapt kilocalorie.

duculeana, on Oct 12 2007, 16:14, said:

That's sick. Daca iti lasa gura apa dupa o felie de paine unsa cu ungura si sare, o vei manca... si te vei simti bine. Pana la urma, la asta se reduce totul. :)

Consultarea excesiva a tabelelor cu calorii dauneaza grav fericirii. (a nu se intelege ca sustin ignorarea)

duculeana, on Oct 12 2007, 16:14, said:

:puke:
Nu.
Tre sa ai prea mult timp liber pe mana ca sa iti numeri gramele de mancare.
Bunul simt ar trebui sa spuna ce ingrasa, nu niste tabele.

cat timp fac sala de forta de la 3000 in sus, cand am pauza cam 1500-2000 ^_^

Ma uit la "prajitura casei" (300g) si vad ca are 427 calorii/100g, deci, in total ~1228 calorii, adica exact jumatatea numarului de calorii zilnice recomandate pentru un om activ, cu greutatea de 70 kg.
Doua bucatele dintr-o astfel de prajitura, ca desert la micul dejun alaturi de o cana de lapte ne asigura energia pana la orele 13-14. Micul dejun poate fi compus din doua sandwich-uri cu unt si branza/gem sau 2 oua fierte.

nu ma uit la calorii...in schimb ar trebui sa te uiti tu duculeana , mai lasa untura aia pe paine...ca nu face bine

Nu depășesc aproape niciodată 1800 calorii pe zi. Excepții sunt zilele în care ies la o pizza sau știu eu ce altele de genul. În medie, cam 1500 calorii pe zi.

LauriciD, on Aug 13 2008, 14:12, said:

niciodata?  :huh:

Totusi, cred ca un reper trebuie sa existe pentru consumul necesar zilnic, chiar daca nu stam sa numaram mereu caloriile din farfurie. E tot o forma de a te ajuta sa te controlezi, sa fii moderat. E bine sa stii ca orice lucru consumat in exces strica. Din toate cate putin, asta e ideea, sa asiguri corpului si vitamine, minerale, dar si necesarul zilnic de carbohidrati, lipide si proteine, in functie de munca depusa, stilul de viata, etc.

cu caloriile astea sa zicem ca am inteles ce sunt.
explicati urmatoarele
proteine - ce sunt, care sunt rolul lor?
lipide - ce sunt, care sunt rolul lor?
carbohidranti - ce sunt, care sunt rolul lor?
fibre - ce sunt, care sunt rolul lor?