Margarina, un aliment care rastoarna orice regula a nutritiei
Pagini: 1, 2, 3, 4


dan_pescaru


QUOTE (liviu_np @ Dec 10 2007, 13:41) *
@courage a spus: Uleiurile obtinute prin procesare la rece (de floarea-soarelui, masline, arahide, susan etc.) duc la
scaderea colesterolului si curata vasele de sânge.

Dupa citirea acestui topic, m-am hotarat sa folosesc margarina doar la piureul de cartofi. mad.gif

Cumpar un sac de seminte de floarea-soarelui, bag in priza presa de ulei ce zace in magazie de 3 ani, si pun-te pe facut ulei ca-i mai natural. coolspeak.gif



Ce presa,care presa,de unde ai procurat-o dam si mie ceva detalii. Multumesc,
midelic
Am observat de-a lungul timpului ca in special femeile consuma margarina in cantitati mult mai mari decat barbatii.Asta datorita faptului unor constrangeri sociale ,motive semireligioase si de asa zisa dieta de slabire.Mai pe lung unele femei sunt ,vor sa fie vegetariene sau tin posturile religioase(unele tin posturi saptamanale miercurea ,vinerea,si duminica)sau vor sa slabeasca,sau toate motivele la un loc.
Din pacate, datorita faptului ca pe piata nu sunt produse adecvate ,sau n-au timp sa caute, recurg la produse cu margarina, ca e de post sau ca e vegetala.
As vrea sa aduc in atentia doamnelor in special,pateul vegetal care este o mica bombita de margarina ....nu mai zic de soia precum si de alte chimicale daunatoare sanatatii.

http://old.jurnalul.ro/articol.php?id=66301

O sa postez mai jos o mica recapitulare a consecintelor consumului de margarina.O sa vedeti de ce afecteaza in special femeile asta si datorita distributiei specifice a grasimii in corp la femei.

Some adverse effects of consuming trans fatty acids reported in humans and animals are:

1.Lowers the "good" HDL cholesterol in a dose response manner (the higher the trans level in the diet, the lower the HDL cholesterol in the serum);

2.Raises the LDL cholesterol in a dose response manner;

3.Raises the atherogenic lipoprotein (a) in humans;

4.Raises total serum cholesterol levels 20-30mg%;

5.Lowers the amount of cream (volume) in milk from lactating females in all species studied, including humans, thus lowering the overall quality available to the infant;

6.Correlates to low birth weight in human infants;

7.Increases blood insulin levels in humans in response to glucose load, increasing risk for diabetes;

8.Affects immune response by lowering efficiency of B cell response and increasing proliferation of T cells;

9.Decreases levels of testosterone in male animals, increases level of abnormal sperm, and interferes with gestation in females;

10.Decreases the response of the red blood cell to insulin, thus having a potentially undesirable effect in diabetics;

11.Inhibits the function of membrane-related enzymes such as the delta-6 desaturase, resulting in decreased conversion of, e.g., linoleic acid to arachidonic acid;

12.Causes adverse alterations in the activities of the important enzyme system that metabolizes chemical carcinogens and drugs (medications), i.e., the mixed function oxidase cytochromes P-448/450;

13.Causes alterations in physiological properties of biological membranes including measurements of membrane transport and membrane fluidity;

14.Causes alterations in adipose cell size, cell number, lipid class, and fatty acid composition;

15.Adversely interacts with conversion of plant omega-3 fatty acids to elongated omega-3 tissue fatty acids; Escalates adverse effects of essential fatty acid deficiency;

16.Increases peroxisomal activity (potentiates free-radical formation)
 
liviu_np
QUOTE (dan_pescaru @ Dec 19 2007, 19:02) *
Ce presa,care presa,de unde ai procurat-o dam si mie ceva detalii. Multumesc,


Este vorba de o presa pentru facut ulei la "rece". Se poate face ulei de in, ricin, masline sau din orice alte plante oleaginoase.

Este formata dintr-un motor electric de 1KW (parca), un reductor care transforma turatia motorului intr-o turatie mai mica dar care are o forta mai mare si capul de presare format dintr-un surub conducator ce impinge si forteaza semintele sa iasa printr-o gaurica de gosimea unei tigari. In acel moment se produce uleiul (prin presarea semintelor fortate sa iasa pe gaurica)

Ceea ce am eu este facut si vandut de catre un inginer italian care este specialist in fabriicarea instalatiilor de tipul asta - Coter Franco -, acum vreo 10 ani. Am dat un search pe google dar nu am gasit mare lucru.

Uite un site unde poti gasi la noi asa ceva si poate te ajuta. http://www.gamm-productie.com/
gtk
QUOTE (midelic @ Dec 19 2007, 12:45) *
Am vazut si la mine in bloc.Este uimitor cate persoane sunt care se indoapa cu margarina zilnic.Si cat de abitir i-si apara haleala zilnica.Si dupa aceea stau pe la doctori cu copii bolnavi.Eu ma mai uit si pe forumuri din straintate ,si aud chestii de genul :
Am cancer la san ,am cancer cervical ,am cancer la vezica,am diabet ,nu pot sa fac copii am......in special femeile(ca ele sunt cele mai afectate de margarina)

eu nu am mai consumat margarina de cativa ani, cred ca intamplator... dar tu zau ca aberezi!
acum aproape toate bolile de pe lumea asta - in special alea priculoase si fara cauze cunoscute - se datoreaza margarinei?! ce chestie mai nene! laugh.gif
alarmism de 2 lei... puke.gif
gabicen
QUOTE (Courage @ Jul 17 2006, 10:02) *
Mesajul mi-a venit de la o prietena care spre deosebire de mine.. mai practica medicina (nutritie) si l-am gasit interesant.



Profesor Constantin NITU
- University of Bucharest


Domnule profesor C Nitu articolul este interesant...dar margarina a fost inventata de un german....

Niste info foarte utile se gaseasc la rodieta.com sectiunea din stanga...pacat ca nu sunt traduse.



Mosotti
QUOTE (midelic @ Dec 17 2007, 20:36) *
Pai te omoara la 65 de ani maximum in loc de 85-90 .Chestiile astea se acumuleaza lent in timp.Intr-adevar nu mori pe loc ca nu-i soricioaica .Este o evolutie in timp insidioasa.Eu nu vreau ca la 65 de ani sa stau prin spitale sau sa traiesc de azi pe maine cu pastile ,ci sa ma bucur inca de viata.De ce sa-mi scurtez singur viata.Am vazut si eu persoane care au trait cu margarina cum zici tu si la 60 de ani au dat coltul dupa ce cu cinci ani inainte s-au chinut cu pastile zilnic. Eu sunt trecut prin spitale cu rude alimentate "sanatos" asa ca stiu ce spun.Am avut doua matusi care de saracie se alimentau zilnic cu margarina pe paine si sunt pe lumea cealalta la 65 de ani.Am vecini cu copii pe scara care dau zilnic margarina la copii.Ai mei sunt sanatosi ...ai lor nu ,....ca pe copii ii afecteaza mai repede alimentatia nesanatoasa.
Eu pe vremea lui Ceausescu mancam unt ca aveam de unde.Mama mea facea piure cu unt si aluat cu untura de porc reteta de la bunica.Bunicu' avea in camara doua borcane cu jumari in untura de porc de unde lua toata iarna si manca ..... a murit pe la 90 de ani cand a cazut de pe scara urcand fanul in pod.Erau oameni in putere.


sa fii tu sanatos si sa traiesti 175 de ani, daca asta e scopu vietii tale laugh.gif numai ai grija, de obicei se intimpla sa nu scapi de ce ti-e frica. nimeni n-a murit de la margarina si n-o sa moara vreodata (decit daca eventual bagi cianura in cutie). aici nu e vorba de mincat numai margarina, ori o asemenea discutie n-are rost, la fel crapi si daca maninci numai unt, de exemplu. e aberant sa maninci numai un tip de aliment cu anii, nu e vina alimentului, e vina boului care face asa ceva. uite ca io am mincat 7000 de tone de margarina si sint FOARTE sanatos, asta daca nu mint aparatele alea. am tensiunea PERFECTA, chiar daca am cu 30 de kile mai mult, ceea ce ne duce la subiectul urmator

QUOTE (Morosanul @ Dec 18 2007, 21:21) *
Asta nu suna a opinie tare intelectuala.
Dovada e si faptul ca americanii aia obezi de care se face atita caz, sint din clasa submedie, tocmai intre cei care au o conditie sociala mai buna gasesti rar un supraponderal.

Iar cu margarina, acolo nu am vazut pe nimeni sa cumpere, desi cre ca era in supermarket.

Daca tu n-ai patit nimic ca ai mancat margarina nu inseamna ca e buna. Sint fumatori care traiesc peste 80 de ani, numai ca altii isi fac plaminii ciur pe la 40, nu inseamna ca fumatul e ok, ci doar ca efectele depind de rezistenta diferita a organismului.
Ce zici, merita sa risti ?


aia s-o crezi tu. uita-te in istorie, majoritatea bogatilor erau umflati, in timp ce saracimea crapa de foame. americanii sint asa din cauza alimentatiei si din cauza sedentarismului. au o gramada de mincare foarte ieftina si umbla numai cu masinile care folosesc o benzina la fel de ieftina. combinatia haleala - benzina e mult mai ieftina in america decit in europa si chiar decit in romania

daca io n-am patit nimic inseamna ca e buna, cum poate sa nu fie buna daca n-am patit nimic? e buna pentru mine, fiecare trebuie sa manince ce ii prieste

si apropo de grasi, ce crezi, luptatorii de sumo sint bolnavi grav? laugh.gif

QUOTE (dr_paul @ Dec 19 2007, 13:25) *
Margarina a fost folosita de nemti in al 2-lea razboi mondial ca aliment (plus efectul psihologic ca-i vedeau rusii si credeau ca manca unt). Este un fel de surogat, cu continut caloric ridicat. Personal prefer 'the real thing' (ca e unt ca e smantana, vorbea cineva de piure de cartofi).


cum adica, se uitau rusii prin binoclu si ii vedeau pe nemti cum isi ung piinea cu margarina si credeau ca e unt si incepeau sa saliveze si sa se indoiasca de stalin si partidu comunist?
Reclama
In curand... autoevolution.ro

Teste, stiri, ghiduri, jurnale, forum si multe altele!
Pagini: 1, 2, 3, 4
Aceasta este o versiune simplificată a paginii originale. Pentru a vizita versiunea originala click aici.